瑶柱冬瓜汤

鲜香清口不油腻

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烹饪步骤

  • 1

    瑶柱加水、黄酒、姜片蒸30分钟后碾碎

  • 2

    冬瓜切成厚片

  • 3

    将瑶柱碎和汤汁、冬瓜加水一起煮至冬瓜酥烂后加盐调味即可

瑶柱冬瓜汤

鲜香清口不油腻

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材料 (十人份)

主料 冬瓜 1500
辅料 瑶柱 100
调料 姜片 50
调料 黄酒 100

人均成本 (一人份)

8-10元

食材类型

海河鲜

菜系

广东菜

烹饪手法

菜肴分类

热菜

季节时令